Børne Bingo Banko i en god sags tjeneste …

De sidste 2 år har vi deltaget i Bingo Banko for Børnecancerfonden til fordel for børn ramt af kræft og deres familier.  En super sjov dag for hele familien – men også en dag hvor man får lov at støtte op om et super godt formål. Sidste år havde vi også Morfar og hans kone med – og selvom vi var i alderen 6-58 år havde alle en super sjov dag. Ungerne elsker det -. og vi er begge år kommet hjem med både goodiebags, præmier og en dejlig dag i rygsækken. Hele overskuddet fra Bingo Banko for Børnecancerfonden går ubeskåret til Børnecancerfondens arbejde til fordel for kræftramte børn og deres familier! Så mød op og støt en vigtigt sag! Mit...

2 Nemme hverdags retter

Når vi efter en lang skole / arbejdsdag “mødes” hjemme ved 17 tiden, er der ikke meget tålmodighed og sulten er ofte altoverskyggende fra ungerne. DERFOR skal det oftes gå ret stærkt med aftensmaden hvis vi skal nå at spise inden kl. bliver over 18. I får lige 2 super nemme hverdags retter her fra – nedenstående er til 5 personer (3 voksne, oliver spiser for alvor som en voksen og 2 børn) Verdens nemmeste (og hurtigste) børnevenlige pizzaer 2 pakker madpandekager (de små med 8 stk) Ost efter ønske – vi bruger cheddar og Mozella Kød efter ønske – på billederne er der brugt 800 gr. øko oksekød 4-7% Frisk spinat Cherrytomater evt. majs, og andet grønt, ananas eller...

Sunday Bowl of Love

Jeg elsker søndage – især dem uden alt for mange planer. En dag hvor det er helt ok at smække håret i en løs hestehale – hoppe i joggebukserne og undlade make up. Tulle rundt og bare være – nyde at ungerne også bare er og at der ikke er nogen tidsplan. Med en hverdag som vores, hvor 5 mennesker skal på arbejde – i skole, til sport, have legeaftaler, handle ind, vaske tøj, gøre rent, frem og tilbage til København osv. sov. er det bare så skønt med søndage uden planer. I morges stod jeg op efter en god lang nattesøvn på næsten 9 timer og havde lyst til en frisk frugt bowl. Når jeg er i Kbh får...

Ambitioner og hverdagsbalance

Ambitioner har jeg altid haft og jeg “lider” nok lidt under syndromet, “gør alt 1000% – eller lad værre” Et af de spørgsmål jeg har fået oftes de sidste 4-5 år er – “hvordan klare du hverdagen, job, træning, 3 børn og hvad der til hører”? Og jeg kan sagtens forstå at folk undre sig, for hvis jeg ind i mellem hæver mig selv op i fugleperspektiv og ser på min tilværelse lidt ovenfra, ja så bliver jeg også lidt skræmt selv. Jeg har altid haft et stort drive – eller højt energi niveau om man vil (det er ikke for sjovt jeg bliver kaldt Durrasell kaninen flere steder) og elsker at have gang i den. Der ud over er jeg...

Banan protein brød – uden sukker

Jeg havde 4 MEGET modne bananer liggende i køkkenet i går eftermiddags, og HADER seriøst at smide mad ud. Så jeg brugte 10 min på at bakse et lille banan protein brød sammen, uden sukker – perfekt til snack, aften snack, pre eller post workout – eller til ungerne når der er eftermiddags sultne. Det endte med at smage forrygende. I skal ikke snydes for opskriften – here we go: 3-4 modne bananer (modne fordi så er de nemmere at smatte ud) 2 æg 2-3 scoop protein pulver (kan undlades hvis man ikke ønsker protein i) 1 dl. havregryn 1 dl. grov mel (kan erstattes med 1 dl. ekstra havregryn) 1 dl. mandelmel eller hvedemel (man kan bruge havd man...

Hvor svært er det at leve sundt?

Hvor svært er det egentlig at leve sundt, i en travl hverdag? Jeg tror mange vil blive overrasket over hvor nemt det egentlig er at få passet sund kost ind i en alm hverdag. Jeg bliver ofte mødt med undren over hvordan jeg kan spise sammen med min familie mens jeg er på diæt, eller bare struktureret kost – for så skal jeg jo lave mad til dem og særskilt til mig selv. I princippet ja – men jeg har med tiden lært at gøre det nemt for mig selv, og faktisk behøver jeg ikke bruge flere timer på forskellige tilpasset menuer – og diske op med flere retter. Jeg kan godt lide at mine børn spiser sundt og får...

Skitzofren trænings lyst

Sommeren er gået med ferie, is, familie, god mad, masser af kold hvidvin, flere is, rejse til Italien, hygge med ungerne – ja alt det der hører sig ferie til. Ungerne har haft ferie i 7 uger (7!!!) nu og selvom de har været 2 uger hos deres far og den sidste uge har været afsted i SFO, er det først sådan rigtigt fra i mandags jeg har følt hverdagens vane. Jeg har virkelig nydt denne sommer. Jeg har haft et travlt halv år forinden, med nyt job der har krævet en del af mig. Mickey har også skiftet job. Oliver og Zofia har skiftet skole og Caya nåede også lige 5 mdr. i ny børnehave. Der har været smæk...

Formstatus- og mental skitzo…

Så er det vist ved at være på tide med en formstatus her på bloggen. Det der med at være offseason skriger ligsom ikke lige så højt på formbilleder og status som on-season hakket formen gør det … Min vægt er omkring 67-68 kg – Hvilket i sig selv er pænt grænseoverskridende for en der lige for kort tid siden har vejet næsten 10 kg mindre! Men jeg føler mig ikke tyk – mere bred – virkelig bred. Sidste gang jeg var offseason, kan jeg huske frustrationerne over at jeg ikke kunne passe mine habit jakker hen over rykken – at mine jeans passede i taljen , men ikke på mine lår(basser). – jeg var ked af at være “stor”...

New start … på (stort set) alle måder.

Kender I det med at stå ved en skillevej i livet? Jeg har prøvet det et par gange. Sidste skillevej jeg ramte var min skilsmisse – en kæmpe forandring, der ændrede hele mit liv – men det er en helt anden historie og slet ikke den jeg vil fortælle om i dag. For nogle måneder siden sad Mickey og jeg og kiggede på hinanden en aften og snakkede om løst og fast – fremtiden, nutiden og hverdagen. Vi har nu været sammen i over 4 år – og sikke 4 år. Vi har oplevet en del – og en del er sket. Vi har arbejdet sammen – hver for sig – taget uddannelser – været ledige – boet hver for...

Når en gave betyder mere end 1000 ord.

Jeg dyrker min sport på et plan som de færreste forstår – det er jeg klar over. Jeg lever op til en konkurrence helt anderledes end størstedelen af befolkningen gør – eller har lyst til. Jeg gør det ekstreme og jeg lever et liv som venner, veninder og familie kun kan undre sig over – i hvert fald tæt på konkurrencerne. Jeg forventer ikke at andre forstår de beslutninger jeg tager i livet – eller har forståelse for hvorfor jeg udsætter min krop for adskillige trænings timer – meget lidt mad – og alt hvad dertil høre af humørsvingninger, træthed, ømhed, manglende social lyst osv.   – men jeg forventer at min omgangs kreds respektere at det er sådan det...
Older posts