Genial (nem) protein snack

Jeg elsker alt hvad der er nemt, gør hverdagen nem, og smager godt! Det er egentlig ganske simpelt. I en travl hverdag er det super vigtigt for mig at nogle ting bare er nemme. Om mandagen står jeg feks. op kl 04.30 for at tage til københavn – og er først hjemme igen ved 19.30 tiden – dvs, en hel dag på farten, hvor mad bliver passet ind på liiiidt skæve tidspunkter. Det er jo super nemt at smide en bar eller en købt snack i tasken – men det er både dyrt og ofte ikke helt så sundt som man tror. Derfor er jeg begyndt at lave hjemmelavet snacks der matcher mine makroer lidt bedre end det man køber....

Kvalitets protein til spotpris – og et lille lørdags tip!

Jeg sørger altid for at få min protein inden for en halv time efter endt træning. Styrke træning kræver en masse af min muskulatur og for at opbygge og restituere optimalt er protein en vigtig byggesten. Egentlig er jeg ikke ret vild med protein pulver – og synes det kan være super svært at gennemskue præcis hvad man skal vælge og hvilket indhold der passer til mine behov. Jeg vil helst have den reneste form for protein kilde – og spiser helst f.eks. kylling eller kød generelt. Men det er ikke altid jeg har adgang til mad lige efter træning og her er protein pulver genialt. Jeg testede en protein pulver for noget tid siden på anbefalinger fra flere jeg...

Nem og lækker aftens mad

Er lige kommet hjem efter 2,5 times træning – 1,5 times styrke træning og 1 times spinning .. og efter en lang dag på job, det faktum at det er mandag ja så var det pænt hårdt! Når vi ikke har ungerne, er det ikke så tit jeg disker op med den helt store gourmet oplevelse når det kommer til aftens mad – det bliver oftes meget simpelt, med grønt, protein og lidt kulhydrat. Noget af det jeg ofte bikser sammen – og noget af det jeg kan mærke min krop higer efter, efter en lang dag og dobbelt træning, er oksekød og ris. Jeg søger for at supplere med en masse grønt og så tager det kun 10 min...

Den nemme – sunde, frokost.

Jeg elsker frokost – for mig er det det bedste måltid på dagen. Morgenmaden er ofte mest af pligt, da jeg sjælendt er ret sulten om morgenen. Aftens maden er ofte også lidt pligtspining da jeg sjældent er nået at lande fra job, børnehentning, vasketøj, hundluftning, trætte børn og selve madlavningen! Frokost er for mig en rolig stund hvor jeg har masser af appetit, og lyst til at gøre lidt ud af min mad – MEN ofte har jeg super travlt lige omkring frokost, så jeg har med tiden lært mig selv at lave den lækre, sunde og super nemme frokost. For mig er det vigtigt at få masser af protein og masser af grønt ind til frokost. Som regel...

KÆMPE NYHED!! …skal du være med?

Ihhh hvor har jeg glædet mig helt VILDT til at dele dette med jer! Det sidste år har jeg mange gange måtte skuffe en hel henvendelser i forhold til personlig træning, kostplanlægning, træningsprogrammer – og min ekspertise i  det hele taget i forhold til træning og undervisning. Det laver jeg om på nu!! Har indgået et samarbejde med Motion & Trivsel her i Århus (Centralt på Silkeborgvej) og fra uge 2 2017 starter jeg BOOTCAMPS!! & en smule personlig træning. Bootcamp er genialt for dig der gerne vil have styr og struktur på din træning – dig der gerne vil hjælpes til at træne rigtigt, være en del af et fantastisk fællesskab – have kostplaner og vejledning i forhold til...

Grønsags pasta – inspiration til aftensmad på diæt

Vi er to på diæt her hjemme – eller diæt er måske et lidt overdrevet ord. Vi er to der lever struktureret lige p.t. da vi begge gerne vil smide noget fedt (Jeg fordi jeg forbereder en konkurrenceform , og Mickey fordi han gerne vil smide en røv fuld fedt) – og derfor spiser vi struktureret og nærings optimerende i forhold til dette. Det betyder knap så mange kulhydrater – og MASSER af grønsager. Jeg elsker grønsager og kan gnaske dem hele dagen hvis det skulle være, men ind i mellem er 300-400 gr. til alle måltider noget anstrengende at komme igennem. Vi bruger derfor ofte grønsager som en decideret ingrediens i madlavningen – for “gemme” og “glemme” den lidt....

Ovnbagte hokkaido-græskar fritter …

Det er sæson for Hokkaido græskar – som du sikkert har bemærket rundt om i de danske supermarkeder og grønthandlere … Her hjemme er vi ret vilde med Hookaido – især som fritter. Hokkaido græskaret er de der lidt mindre græskar med en rimelig glat overflade. Det er har ofte en lidt mørkere orange farve end de græskar vi f.eks. skærer halloween hoveder af. Hokkaido græskaren har en speciel næringsmæssig sammensætning, der passer godt til menneskets behov. Næringsstofferne i hokkaido græskar: Kostfibre A vitamin B vitaminer C vitamin Calcium Kalium Jern Beta-caroten Sådan gør du:  Tænd ovnen på 200 gr. Skær græskaret over på midten og fjern de mange kerner med en ske. Skær græskarret i skiver i ca. 0,5...

Protein pandekager – opskrift

Jeg har stort set altid travlt om morgenen – med 3 unger der skal i tøjet, spises af, og ud af døren inden 07.30 er der nok at se til. HELDIGVIS har ungernes nye skole mad ordning, hvilket betyder at de 30 madpakker jeg smurte hver uge inden sommerferien, dem slipper jeg for nu. Det har givet mig en ekstra halv time om morgenen – og dem bruger jeg som regel på at sørge for en god gang morgen mad til mig selv og Mickey. Hvis jeg træner om morgenen spiser jeg først morgenmad efter træningen. Jeg spiser en banan inden .- men jeg kan ikke træne på fuld mave. Både disse dage – og de dage hvor jeg spiser...

Min yndlings morgenmad p.t.

Lige for øjeblikket træner jeg HVER morgen. Morgen træning har altid fungeret super godt for mig. Jeg træner 3 dages kombineret cardio og styrke, herefter en dag med ren cardio, 3 dage med styrke, en cardio .. and so on. Mine cardio dage er forskellige og kan være løb, cykling, crosstrainer eller løbebånd, men altid en kombination af Liss og Hiit. I dag er Cardio dag og her lavede jeg 40 min liss ( på løbebånd, med hældning 13 og 7 km/t) + 20 min hiit (interval løb i intervallet 30/30) Det bedste ved morgentræning – eller i hvert fald noget af det bedste, er den appetit man opbygger. Når jeg kommer hjem fra træning er min yndlings morgen mad...

Foodprep til billige penge .. rutine, struktur og fokus

Vi er begyndt at foodprep´e igen – ikke fordi jeg er på diæt – eller jo, diæt på den måde at jeg prøver at spise regelmæssigt, de rigtige mængder (uden at måle 100%) og undgå det der med at blive fristet af de hurtige, dyre og knap så sunde løsninger. Jeg har et ambivalent forhold til foodprep og madbokse – indrømmet! På den ene side synes jeg den samme mad to dage i træk er super kedeligt – på den anden side kan jeg sagtens leve med det – når jeg ved det er sundt og nærende for min krop. Efter mine diæter er der ganske enkelt sket det, at når der står en madkasse, så spiser jeg den uden at...
Older posts