Sunde morgen boller – uden sukker og hvedemel

Her hjemme elsker vi nybagte morgenboller – og der findes da heller ikke noget så lækkert som en lun bolle med koldt smør. I hverdagene er tiden ikke den vi har mest af om morgen, men når det er weekend er der ikke noget bedre. I går var ingen undtagelse. Ud over at der både dufter af ny-bag og at hjemmebagt bare smager bedre – ja så elsker jeg hjemmebag fordi man ved  100% hvad de indeholder. Når ungerne ikke er hjemme bliver det den helt sunde udgave: 900 ml vand 40 gr. gær 2 dl. havregryn 2 spsk. skyr eller A38 salt 2 spsk. sukrin 1 dl. blandet kerner 2 spsk. HUSK (til bagning) supplere op med valgfri mel...

Nu som ambassadør ..

Jeg er virkelig stolt over at kunne kalde mig Ambassadør for Easis  – produkter uden tilsat sukker. For en atlet bliver produkter uden sukker virkelig en kærkommen ven – og med en søn der har diabetes er produkter uden raffineret sukker en stor del af vores dagligdag. Når man er på konkurrencediæt er sukker en fjende – forstået på den måde at sukker sætter sig og gør det svære at smide fedt og blive hakket. Sukker binder væske og sukker giver lyst til mere sukker. Der er jo stadig kalorier i produkter uden sukker – men der er ikke sukker og lige præcis når man skal cutte ned på fedtprocenten er det en super vigtig faktor. Det er meget forskelligt...

Gratis Protein pulver – med Nutella smag!!!

Bare lige et lille aften tips – for lige nu kan du få gratis Protein pulver fra Bodylab der smager (seriøst!!) af Nutella … se mere HER! men skynd dig, der er kun begrænset antal.   Den smager alvorligt godt – og hvis du alligevel er på Bodylab og shoppe – ja så vil jeg anbefale de lækre BCAA gummies … der også er på tilbud. læs her hvorfor jeg tager BCAA :O)

Jeg kan sagtens være et lille nips …

“Jeg kan sagtens være et lille nips” – Mette 55 kg lige efter DM sidste år.  Men lige nu vil jeg hellere være stærk, overskuds mor, socialaktiv, have overskud på job og mærke at mine træninger bare er det fedeste i hele verden. Jeg kan sagtens være et lille nips på 55 kg som jeg var på scenen sidste år – med en fedtprocent så lav at jeg ikke kan sidde på hårde genstande fordi mit haleben støder på. MEN lige i øjeblikket nyder jeg bare 200% de ekstra kilo på min krop. Jeg vejer ca 65-66 kg lige nu (og er 168 cm høj) og har en væsentlig muskelmasse. Jeg har ikke streger, vener og sixpack lige i øjeblikket,...

Træning når man er syg ..

” Det skal trænes væk…..” Hvor mange gange har man ikke selv tænkt det når man kan mærke sygdommen banke på?! og nogen gange går det godt og andre gange giver det alvorligt bagslag, og man ryger endnu mere ned med sygdom. Jeg har mange gange været slem, ja jeg siger slem, til at træne med sygdom i kroppen. Lige så mange gange har jeg prædiket overfor mine fitness klienter at sygdom og træning ikke passer sammen!!  For mig personligt er der en hårfin grænse for hvornår kroppen kan klare en træning og hvornår den bør have hvile. Sygdom kommer sjælendt belejligt – og ofte bliver jeg aller mest sur over at sygdom skal komme snigende lige som træningen kører...

Genial (nem) protein snack

Jeg elsker alt hvad der er nemt, gør hverdagen nem, og smager godt! Det er egentlig ganske simpelt. I en travl hverdag er det super vigtigt for mig at nogle ting bare er nemme. Om mandagen står jeg feks. op kl 04.30 for at tage til københavn – og er først hjemme igen ved 19.30 tiden – dvs, en hel dag på farten, hvor mad bliver passet ind på liiiidt skæve tidspunkter. Det er jo super nemt at smide en bar eller en købt snack i tasken – men det er både dyrt og ofte ikke helt så sundt som man tror. Derfor er jeg begyndt at lave hjemmelavet snacks der matcher mine makroer lidt bedre end det man køber....

Pandekage pande bager til spot pris ..

Attention!!! Alle pandekage folk – jeg har fået SÅ mange henvendelser på min smarte pandekage pande der bager 6 pandekager af gangen (på ingen tid) og nu har Netto den på kampagne til 199 kr!!     Så afsted til netto hvis du skal have fingrene i sådan en sag … jeg elsker min!   Hvis du vil have en super god opskrift på protein pandekager, kan du finde den lige HER!

Kvalitets protein til spotpris – og et lille lørdags tip!

Jeg sørger altid for at få min protein inden for en halv time efter endt træning. Styrke træning kræver en masse af min muskulatur og for at opbygge og restituere optimalt er protein en vigtig byggesten. Egentlig er jeg ikke ret vild med protein pulver – og synes det kan være super svært at gennemskue præcis hvad man skal vælge og hvilket indhold der passer til mine behov. Jeg vil helst have den reneste form for protein kilde – og spiser helst f.eks. kylling eller kød generelt. Men det er ikke altid jeg har adgang til mad lige efter træning og her er protein pulver genialt. Jeg testede en protein pulver for noget tid siden på anbefalinger fra flere jeg...

Nem og lækker aftens mad

Er lige kommet hjem efter 2,5 times træning – 1,5 times styrke træning og 1 times spinning .. og efter en lang dag på job, det faktum at det er mandag ja så var det pænt hårdt! Når vi ikke har ungerne, er det ikke så tit jeg disker op med den helt store gourmet oplevelse når det kommer til aftens mad – det bliver oftes meget simpelt, med grønt, protein og lidt kulhydrat. Noget af det jeg ofte bikser sammen – og noget af det jeg kan mærke min krop higer efter, efter en lang dag og dobbelt træning, er oksekød og ris. Jeg søger for at supplere med en masse grønt og så tager det kun 10 min...

Den nemme – sunde, frokost.

Jeg elsker frokost – for mig er det det bedste måltid på dagen. Morgenmaden er ofte mest af pligt, da jeg sjælendt er ret sulten om morgenen. Aftens maden er ofte også lidt pligtspining da jeg sjældent er nået at lande fra job, børnehentning, vasketøj, hundluftning, trætte børn og selve madlavningen! Frokost er for mig en rolig stund hvor jeg har masser af appetit, og lyst til at gøre lidt ud af min mad – MEN ofte har jeg super travlt lige omkring frokost, så jeg har med tiden lært mig selv at lave den lækre, sunde og super nemme frokost. For mig er det vigtigt at få masser af protein og masser af grønt ind til frokost. Som regel...
Older posts