Fitness Mette
Food prep og geniale bokse ..

Hjemmelavet sukkerfri og hvedefri kammerjunkere

Jeg ELSKER koldskål -óg da især efter Cheasy har lavet en udgave uden sukker og uden laktose. haps den er lækker…

cheasy_koldskaal-largeMEN MEN MEN – jeg har ikke haft held med at finde tilsvarende kammerjunkere uden sukker. Sidste sommer lavede karen wulf nogle super lækre (“De gode”), uden sukker .- men de er åbenbart ikke længere på hylderne i butikkerne… æv!

SÅ må man jo lave dem selv.

Opskriften er :

2,5 dl. havregryn (blendet til mel)

1 dl. mandelmel

40 gr. smør

3/4 dl. sukrin / sukrin gold

1 tsk. bagepulver

1 vanilje stang

1 æg

1 dl. mælk

Det hele blandes sammen og æltes godt. Laves til 2 runde pølser – skæres i små stykker og trilles til kugler. Ligges på bagepapir – og bages 10 min i forvarmet ovn (180 grader)

IMG_8061 IMG_8062 IMG_8064 IMG_8066

Når de er bagt 10 min (v. 180 grader) tages de ud – og skæres over. Jeg synes det var svært at få dem skåret lige over – så det blev lidt på slum..

IMG_8073

Herefter bages de igen i 12-15 min til de gyldne og sprøde..

 

IMG_8086 IMG_8089

Serveres afkølet – med den lækre koldskål ..

IMG_8091

velbekomme

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

Food prep og geniale bokse ..